Дозатор мороженого для линий ОЛВ.

Информация может быть не достоверна

Область применения дозатора мороженого:

- наполнение мороженым вафельного (пластикового, бумажного) стакана или рожка на универсальном конвейере для фасовки и закаливания мороженого ОЛВ-М (Master Milk) или на линии М6-ОЛ-2В (М6-ОЛВ);
- дозирование мороженого (одноцветного или двухцветного) с добавлением жидких или твердых добавок и наполнителей;

Преимущества дозатора мороженого:

- стабильная порция мороженого в диапазоне от 50 до150 г;
- полное сохранение структуры мороженой смеси и ее взбитости;
- стабильное 100% заполнение мороженым стаканчика, рожка без пустот;
- формирование красивой высокой “шапочки” мороженого округлой формы;
- возможность дозировать мороженое с добавлением сухих компонентов (орех, курага, изюм, мармелад, шоколадная крошка и т. п.);
- возможность дозировать мороженое с добавлением джема, карамели либо в виде стержня, либо в виде т. н. эффекта "мраморного" мороженого (при использовании станции подачи глазури или джемового насоса);
- надежность работы, простота обслуживания и мойки.

Конструкция дозатора мороженого:

Дозатор мороженого состоит из корпуса, механизма подъма-опускания, распределителя потоков мороженого, рамки и ящика управления.
Дозатор может быть дополнительно укомплектован джемопитательной приставкой и комплектом сменных насадок.
Простота и надежность конструкции дозатора обеспечивает удобство управления, легкость в разборке и мойке, быстрый монтаж и запуск.